| wedstrijden

30-09-08

the end ???

20060604-the_end

 

 

post45a3e8d83818a

 

11:50 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (2) | Email dit | Tags: einde, gedaan, the end, schluss |  Facebook |

19-08-08

 

Dat de DHL'ers niet enkel op de eerste rij staan als het op eten aankomt, bewijst onze collega Chantal door naast de dagelijkse arbeid ook ijverig met kunst bezig te zijn.

Al verschillende keren heeft ze tentoongesteld, met groot succes. Nu dus opnieuw. Indien interesse kunnen jullie dus altijd een bezoekje gaan brengen in het Waregem Golf Hotel, en dit tot eind september. Mocht dit niet lukken, dan vinden jullie het atelier van Chantal in Meise-Wolvertem.

Geen excuses dus om eens geen bezoekje te gaan brengen !!!

 

 

uitnodiging

 

13:24 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: tentoonstelling, waregem, chantal, reper |  Facebook |

25-07-08

iemand een poesje ???

Van één van onze collega's kregen we volgende boodschap :

 

Ik ben op zoek naar een lief baasje voor een schat van een poes.

Iemand heeft ze blijkbaar achtergelaten om op vakantie te kunnen gaan denk ik.

Ze is echt superaanhankelijk en heeft nood aan gezelschap. Daar ze nu al een paar weken op straat leeft is het aan te raden langs te gaan bij de dierenarts voor een volledige check up.

Ik ben bereid hiervoor de helft van de kosten mee te dragen.

Als jullie denken iemand te kennen die misschien interesse heeft graag dan deze mail forwarden.

Ze is volwassen, zindelijk maar vooral superpoeslief!

 

Alvast bedankt

Groetjes

Kathy

 

Geïnteresseerden kunnen altijd een mailtje sturen naar de Kadeekes !

Alvast bedankt vanwege Kathy en 'De Poes'

 

 

 

12:09 Gepost door thierry & tine in Actualiteit | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: vakantie, poes, achtergelaten |  Facebook |

19-06-08

Elf tips voor milieuvriendelijk aircogebruik

Steeds meer auto's hebben een airco. Die ontwasemt de ramen vliegensvlug in de winter en houdt de auto lekker koel in de zomer. Maar voor het milieu is een airco geen zegen. Aangezien de groene kadeekes nogal begaan zijn met het milieu, hier alvast elf tips* voor milieuvriendelijk aircogebruik:

 

  1. Lees aandachtig het instructieboekje. Voordat je de airco in je auto voor het eerst gebruikt, neem je best even de handleiding door over het correct gebruik en onderhoud.
  2. Gebruik de airco niet te veel. Zet de airco alleen aan als de buitentemperatuur hoger is dan 20°C en zet de airco af als de auto afgekoeld is.
  3. Sluit alle ramen voordat je de airco aanzet. Een airco heeft alleen effect als alle ramen dicht zijn.
  4. Laat de airco bij hoge temperaturen eerst wat ventileren. Als je auto in de zon gestaan heeft, zet je best de autoramen en -deuren open voor je vertrekt. Zo kan de auto al een beetje afkoelen voor u de airco aanzet.
  5. Zet de airco niet te koud. Als je de auto te veel laat afkoelen, is het verschil met de buitentemperatuur te groot. Bovendien loop je door de ijskoude luchtstromen kans op een verkoudheid.
  6. Zet de airco uit voor je de motor afzet. Bij voorkeur schakel je de airco al uit tien minuten voordat je de motor uitschakelt. Zo voorkom je condensvorming en schimmel in de installatie.
  7. Zet de airco uit bij extra verbruik. Om een berg op te rijden of een caravan te trekken moet de motor van je auto hard werken. Je kan de motor wat ontlasten door de airco af te zetten.
  8. Gebruik de airco ook bij regen of in de winter. Als je de airco inschakelt om de ramen te ontwasemen, wordt het vocht uit de ruimte gehaald.
  9. Zet de airco één keer per week 10 minuten aan. Op die manier voorkom je lekkages door uitdroging van afdichtingen en vermijd je onaangename geurtjes door bacterie- en schimmelvorming in het systeem.
  10. Voorkom verstopping van de airco. Hou de luchtinlaten, die meestal achter of naast de motorklep zitten, vrij van blad en vuil.
  11. Laat de airco controleren en schoonmaken. Laat bij de periodieke onderhoudsbeurten van je auto ook de airco nakijken.

*De ultieme tip? Koop een auto zonder airco; goedkoper, minder extra gewicht en dus zuiniger!

Bron: Uitweg - Gratis tijdschrift over mobiliteit en verkeer van de Vlaamse Overheid

14:53 Gepost door thierry & tine in - groene kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: airco, groene, kadeekes, milieu |  Facebook |

30-05-08

Water op Mars

Het is zover,

al vaak werden er theorieën uitgewisseld over het al dan niet aanwezig zijn van water op Mars.

Nu is het eindelijk zo ver ! De eerste foto's hiervan zijn te bekijken op :

http://apod.nasa.gov/apod/image/0504/WaterOnMars2_gcc.jpg

Nu nog bier op Pluto ... ??

13:08 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: water, mars |  Facebook |

22-05-08

stille nacht ...

Zaventem krijgt drie stille nachten tijdens weekend

Staatssecretaris van Mobiliteit Etienne Schouppe (CD&V) heeft een aantal maatregelen klaar om het nachtelijke vliegtuiglawaai rond de luchthaven van Zaventem te beperken. Vanaf oktober zullen tijdens de drie weekendnachten geen vliegtuigen meer mogen opstijgen. Tijdens de andere nachten zullen de vliegtuigen minder lawaai mogen maken.

De maatregelen zouden vanaf oktober stap voor stap worden ingevoerd. Concreet wil Schouppe dat er op vrijdag geen vliegtuigen mogen vertrekken tussen 1 en 6 uur. In de nacht van zaterdag op zondag en de nacht van zondag op maandag zal er tussen middernacht en zes uur niet opgestegen mogen worden.

Tijdens de andere nachten mogen er wel vliegtuigen opstijgen, maar die zullen minder lawaai mogen maken dan nu. Die maatregel zal wellicht pas volgend jaar volledig operationeel zijn, omdat de maatschappijen hiervoor hun vliegtuigvloot moeten aanpassen. (belga/bdr)

21:52 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: stille, nacht, dhl, nachtvluchten |  Facebook |

27-04-08

besparingen

brussels airlines

 

Deze week lanceerde 'Brussels airlines' de idee om 1 minuut trager te vliegen en daardoor 1 miljoen euro te besparen.
Om de hoge brandstofprijzen te counteren en ook uit milieu-overwegingen, zullen vliegtuigen voortaan één minuut langer over hun vlucht doen. Dit moet per jaar 1 miljoen euro opbrengen.

De olieprijzen en de milieuproblemen zorgen voor heel wat kopzorgen bij luchtvaartmaatschappijen die het goed menen met hun portemonee en met het milieu. Alle vliegtuigen van Brussels Airlines met een europese bestemming vliegen sinds vorige week net iets trager, zodat ze minder brandstof verbruiken en één tot twee minuten later dan gepland landen op de luchthaven van bestemming.

Voor de passagiers maakt één minuutje amper verschil uit, maar er wordt wel een enorm bedrag mee bespaard;

Problemen ontstaan hierdoor niet. Een 'slot' (toestemming om op te stijgen of om te landen) bedraagt meerdere minuten. Als er bijvoorbeeld naar athene gevlogen wordt en er moet aangekomen worden om 15:55, dan mag er geland worden in een schema van 15:50 tot 16:00. Zelfs met die twee minuten 'vertraging' geeft dat dus nog steeds geen extra probleem.

Alle beetjes helpen. Naast deze aktie wordt ook aan de piloten gevraagd om zuiniger te vliegen en Air Traffic control stippelt zuinigere routes uit. Ook is men begonnen met de zetels in sommige toestellen te vervangen door lichtere exemplaren. Minder gewicht (per vliegtuig kan dit tot 50 kg gaan) meesleuren, zorgt ook voor minder energieverlies.

De hoge brandstofprijzen kosten de luchtvaartmaatschappijen tientallen miljoenen euro's meer in vergelijking met vroeger. Een deel van de kost wordt verhaald op de reiziger, maar de situatie is natuurlijk niet heel gezond. Bij Brussels airlines bedraagt de brandstoftoeslag 25 euro voor een europese vlucht en 77 euro voor een niet-Europese bestemming.

cargo

 

Bij transportmaatschappijen , zoals de onze , kent men ook een 'fuel surcharge'. Bij DHL betekent dit deze maand 16% van de transportprijs.

Ook het gebruik van nieuwe en betere metalen moet het energieverlies een beetje indijken.

CentrAl bijvoorbeeld, staat voor Central Reinforced Aluminium. Het is ontwikkeld in samenwerking met het Haagse bedrijf GTM Advanced Structures en de Amerikaanse aluminiumgigant Alcoa. CentrAl bestaat uit een kern van ‘vezel metaal laminaten’(VML), die ingeperst wordt tussen een of meer lagen hoogwaardig aluminium. Zo ontstaat een materiaal dat robuust en taai tegelijk is. En opmerkelijk licht.  

Het materiaal is niet alleen bestand tegen metaalmoeheid, het is ook nog een 20 procent lichter dan het revolutionaire materiaal van gisteren: de koolstofvezel, die bijvoorbeeld wordt gebruikt voor de gloednieuwe Boeing 787. Dit betekent dat gebruik van CentrAl een fikse besparing op de brandstofkosten kan betekenen.

Wat de kadeekes zelf nog doen voor het milieu kwam al aan bod in vorige berichtjes. We houden jullie natuurlijk verder op de hoogte, aangezien ons engagement voor een schoner milieu natuurlijk nooit ophoudt.

23-04-08

Zwaar doordenkertje

65 = 64 ? Of omgekeerd ?

64=65

 

en nog zo'n straffe berekening :

35 : 7 = 14         't is just !!!

 

22:58 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

21-04-08

Antwaarepe boven !?

Ontvangen vanwege een Antwerpse collega :

 

Een vogel, een vis en een krokodil hangen aan de toog in de bar van de Zoo.


Och zegt die vogel, ik heb het hier allemaal gezien, 
  ik ben 't hier een Beeteke muug.
Ik kan goe vliege, mijn vrouw kan goe vliege, 
 
mijn kinderen kunnen  goe Vliege,  
als we de kans hemme zijn we weg, terug naar Afrika.



Ja, zegt die vis. Ik ben het hier ook wa muug.

Ik kan goe zwemme, mijn vrouw kan goe zwemme, 
  mijn kinderen kunne goe Zwemme,  
als we de kans hemme zijn we weg,   terug naar de  Middellandse Zee.



Och, zegt die krokodil, ik weet het nog niet.

K'hem een groot bakkes, mijn wijf heeft een groot bakkes,
 mijn joeng Hemme ollamoal een groot bakkes.

 Ik denk da'k hier in Antwaarepe blijf !!!

 

 

23:41 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

17-04-08

goede voornemens

Jaja, met de eerste zonnestralen zijn ook de goede voornemens opnieuw verschenen bij de kadeekes.  Fietsen worden uit de stallingen gehaald, en loop- en wandelschoenen mogen ook terug buiten.  Kadeekes met grootse plannen dus.

fitnesse.gif (11236 octets)

fitnesse.gif (11236 octets)

Terwijl de ene het sportief wil houden door met de fiets te komen werken in plaats van met de auto (een heel lovenswaardig initiatief trouwens, ook uit het oogpunt van onze 'groene kadeekes' natuurlijk), gaan anderen deelnemen aan de '10 miles van Antwerpen'.  Hiervoor hebben zich al 15000 mensen ingeschreven. Dit is ongeveer evenveel als het totaal aantal deelnemers van vorig jaar en men hoopt dus zeker op een verbreking van dit record.   Wie wil niet eens door de Kennedytunnel lopen ? Normaal gezien sta je daar stil in de file. 't Moet dus een enorm prettig gevoel geven om daar eens ongedwongen door te kunnen 'sjeezen'. Op linkeroever wordt een grote tent voorzien en tussen 16:00 en 17:30 is er een optreden van 'Plane Vanilla' voorzien. Nadien volgt er nog een verrassingsoptreden.

tshirt_left

 

Natuurlijk wensen we de deelnemers heel veel succes en heel veel plezier tijdens de tocht.

Ondertussen worden ook op andere sportieve fronten grootse plannen gemaakt. Deelnames aan de dodentocht in Bornem (100 km) en aan de 100 km van Ename staan hierbij op de agenda.   Dat deze twee tochten gestapt zullen worden met een goed doel in het achterhoofd, helpt natuurlijk al heel wat op gebied van motivatie. De tocht in Ename zal gestapt worden ten voordele van kinderkankerpatiëntjes, en de dodentocht in Bornem wordt opgedragen aan authisme. Ook de opbrengsten van 'Cycle for life', georganiseerd door een mede-kadeeke, gaan volledig naar het goede doel : kankeronderzoek.

Meer info over deze projecten : klik op de icoontjes hieronder

ename

cycle for life

 

dodentocht

Als afsluitertje voor deze week : vandaag stond er opnieuw een gevulde snoeptafel op onze afdeling. Een leuke attentie van onze salesmanagers ... en dat werd natuurlijk gesmaakt door heel ons team. Alle sportieve initiatieven eventjes opzij gezet dus, en we hebben genoten van de pralines en ... gummibeertjes ... en over gummibeertjes gesproken :   

PRETTIG WEEK-END !!!!!!

 

14-04-08

ken lee

Dat de kadeekes internationaal aktief zijn wegens hun beroepsbezigheid, dat hadden jullie natuurlijk al lang door. Maar dat we onze muzikale inspiratie ook wel eens durven halen uit het buitenland, is misschien nieuw.  Volgende hit zat vorige week in onze cd-speler : 'ken lee' oftewel 'without you' ...  

Wie denkt hier of daar een Bulgaarse noot in te herkennen ... FOUT ... dit is volledig in het ... euh ... Engels !

Voor de liefhebbers hieronder nog eventjes een andere versie. Mariah Carrey zong het al op prachtige wijze, maar luister ook eens naar deze uitvoering van  'Air Supply'    ... in het 'echt' engels

 

De kadeekes ...

 

09:15 Gepost door thierry & tine in - muzikale kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: ken lee, air supply, mariah carrey, idols |  Facebook |

11-04-08

1 jaar al ...

Jaja, deze week vierden we de verjaardag van onze blog.  1 Jaar al teisteren we jullie met interessante en minder interessante weetjes. We weten maar al te goed dat jullie ons de laatste tijd een beetje moeten missen hebben, maar de drukte op het werk heeft dit wat in de hand gewerkt.

Met de lente in het vooruitzicht (of is het al bijna zomer ?) gaan we er terug een goei lap opgeven. Jullie kunnen je dus weer verwachten aan mopjes, receptjes, en interessante lectuur allerhande.

De belangrijkste feiten van het moment :

* We mochten enkele nieuwe mensen ontvangen in onze groep. Binnenkort zijn deze ook te bewonderen in de zijkolommetjes : Maarten, Debora, Heleen : nog eens 'welkom' !

* jubileum van enkelen onder ons : Joelle, Sonia, Mich, Patrick en Thierry houden het hier al enkele jaren vol en worden in de bloemetjes gezet.

* ons 'milieuplan' gaat maar voort. Er werd oa beslist om een blikjesinzamelactie te organiseren. Blikjes worden niet meer in de vuilnisbak gegooid maar worden gecrushed en klaar gemaakt voor recyclage. Ook is er de idee om de lichten (of een gedeelte ervan) te doven. Als je ziet welk een co2-uitstoot daarmee gepaard gaat, dan zijn we zeker op de goede weg.  De lichten in de drankenautomaten werden ook gedoofd, wat ook alweer een besparing in de geldbeugel en een stap voorwaarts voor het milieu betekent.

* de gedeeltelijke verhuis van ons verdeelcentrum in Zaventem naar Leipzig, dat voor heel wat extra werk zorgde.

* het goede weer dat ons nu al een paar dagen komt uitdagen om opnieuw de fietsbanden op te pompen en de wandelschoenen aan te binden

* de ijskreemverkoper die ons nu ook al een paar dagen komt uitdagen.

 

De sfeer in onze groep voor het moment ?   Kijk maar :  

 

 

08:24 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit | Tags: 1 jaar, kadeekes |  Facebook |

25-01-08

Kerstcadeautjes : de foto's !!!

 
Eindelijk ... 't is zover !

De zoektocht kan beginnen ... Het ene is misschien wat origineler, het andere is de simpelheid zelve, er zitten er tussen waar wel wat tijd in gekropen is, er zitten er hilarische tussen, 'gewone', ...  

002_640x477

 

Er lag zelfs een paasei tussen ;-))

003_640x477

Het meest opvallend was echter deze 'groene kool' ... van milieuvriendelijke verpakking gesproken !

004_640x477

Of deze kerststronk misschien ?

005_640x477

Een pakje uit recyclage materiaal ?

006_640x477

of een recyclagezak uit een niet nader genoemd warenhuis ?

007_640x477

Groene pakjes ...

008_640x477

Geen gemakkelijke keuze

009_357x480

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Speechke van Tine ...

010_357x480

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

and the winner is .......

Deborah met 'de groene kool' die ze mocht overhandigen aan onze Supervisor. Eerste prijs voor dit origineel geschenk : een ijskrabber ... maar wel een uniek dhl-exemplaar !

012_357x480

 

 

 

Ook de overige pakjes passeerden met veel enthousiasme de revue

013_357x480

 

 

Evi kreeg de kerststronk overhandigd, en was wel een paar minuutjes zoet met het uitpakken ervan ...

014_357x480

Patrick voelde zich eventjes Zwarte Piet en mocht diep in de zak tasten ...

015_357x480

 

En wie was er de sigaar  ? Ons Lut !

016_640x477

Ook Pety kan vol ongeduld beginnen uitpakken ...

017_357x480

... terwijl Hilde haar cadeautje al ontdekt heeft ...

018_357x480

 

Onder grote 'kadeekes'-belangstelling opent ook Vicky haar pakje ...

019_640x477

Mooi hé ...

020_640x477

Sonja zat met een ei ...

022_640x477

 

 

Een ei, ... mét inhoud weliswaar ...

023_640x477

 

 

 

 

Tussendoor moesten we natuurlijk blijven verderwerken :

klantenservice voor alles ...  Sonja in aktie !

024_640x477

 

 

Ook Maarten mocht aanschuiven ...

025_640x480

 

Zijn 'speciaal' cadeautje ...

026_360x480

Wat een gepruts om dat open te krijgen ...

027_357x480

 

 

 

Sabrina als een echt showmodel ...

028_357x480

Eventjes meepiepen over de schouders ...

029_357x480

 

 

Ook Pascal duikt in de pakjes ...

030_357x480

Wat zou dat zijn ?

031_640x477

 

't is ni waar hé !

032_357x480

 

 

Dat kan nog van pas komen ...

033_357x480

 

 

En nadien was het opruimen geblazen natuurlijk ...

035_357x480

TOT VOLGEND JAAR !!!!

en bedankt aan al diegenen die het origineel en milieuvriendelijk gehouden hebben, want dat was tenslotte de hoofdbedoeling ...

08:39 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

11-12-07

Kerstcadeautjes

http://www.missgien.net/weblog/archieven/archive-122004.html   

Zoals elk jaar, is het op onze dienst ook alweer tijd om af te tellen naar 'cadeautjestijd'. Volgende communicatie werd hierover uitgestuurd :

 

Kadeekes,

 

Ik weet niet hoe het bij jullie is maar wij zijn al in kerststemming ....De lieve Sint is nog maar pas vertrokken, en dat is meteen het sein om onze boom weer te versieren...maar ...  geen boom zonder pakjes...de namen zijn getrokken ...maar hoe gaat het dit jaar in zijn werk?

De prijs van de cadeautjes blijft ongewijzigd: 8€

 

Als groene kadeekes denken we natuurlijk aan het milieu en daarom gaan we onze fantasie laten werken en de cadeautjes inpakken in een originele milieuvriendelijke verpakking...  dus zeker geen verpakking van de winkel. Het origineelste ideetje (gekozen door stemming) wordt beloond met een extraatje. Denk er wel aan geen namen op de cadeautjes te vermelden.

 

Graag zien we alle mooie creaties onder de boom liggen tegen 17/12.

Veel inpakplezier J

 

Het winnende pakje wordt natuurlijk ook op deze site vermeld !

 

Kerstgroetjes,

Tine &  thierry

 

19:01 Gepost door thierry & tine in - groene kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

29-11-07

Is het al kerstmis ???

houden jullie ook zo van die kerstsfeer, en zijn jullie ook ongeduldig tot het weer zover is ?

 

Willen jullie dan ook zo snel mogelijk een antwoord op de vraag :

 

IS HET AL KERSTMIS ???     ==>> Het antwoord verkrijgen jullie door op onderstaande foto te klikken ! 

 

 

jingle bells groeten vanwege de Kadeekes

09:56 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

21-11-07

Hiep, hiep, ...

 H o e r a   !!!

Een nieuw 'kadeeke' is op de wereld gekomen. Net voor de resem feestdagen die ons te wachten staan, is het bij Katia &  Dirk nu al feesten geblazen.

Gisteren zijn ze bevallen (vooral Katia dan) van een zoontje , Stan.

De flinke 'kadee' meet 53 cm en weegt 3,6 kg.

 

De naam 'Stan' is een afleiding van het Latijnse 'Constant', wat 'standvastig' of 'volhardend' wil zeggen.

De naam werd populair door Flavius Lulius Constans.

Flavius Iulius Constans (320 of 323 - 18 januari 350), bekend als Constans I, was Keizer van Rome van september 337 tot 18 januari 350.

Constans was de derde en jongste zoon van Constantijn de Grote en diens vrouw Fausta. Van zijn jeugd is weinig bekend. Op 25 december 333 werd hij benoemd tot Caesar door zijn vader.

In september 337, na de dood van Constantijn de Grote, kwamen Constans en zijn oudere broers Constantijn II en Constantius II bij elkaar om het land te verdelen tussen hun drieën. Constans kreeg Italia, Africa, Illyricum, Macedonia en Achaea.

De drie broers hadden nu wel het rijk verdeeld, maar gunden elkaar het licht in de ogen niet. Ze probeerden dan ook regelmatig elkaars gebieden af te pakken. In 340 bijvoorbeeld viel Constantijn aan. Constans scheen ondanks zijn jonge leeftijd aardig wat strategisch inzicht te hebben, want Constantijn werd verslagen bij Aquileia en stierf. Constans nam de gebieden van Constantijn op in zijn eigen. Verder behaalde Constans aardig wat successen tegen verschillende barbaarse volken.

Als keizer was Constans minder goed; hoewel hij in zijn eerste jaren als keizer gematigd was, werd hij later meer een tiran. Zo verkocht hij, om zo veel mogelijk geld binnen te halen, ambtenarenposten aan de hoogste bieder. Ook deed hij veel aan vriendjespolitiek.

In 350 verklaarde generaal Magnentius zich keizer in Gallia. Constans vluchtte voor hem, maar werd gegrepen en vermoord.

Ziezo, en na deze technische uitleg is het enkel nog wachten op een fotootje van 'de kleine'

... en natuurlijk ook op de daarbijhorende suikerbonen

Nog eens een hele dikke proficiat aan beide ouders !

De Kadeekes

09:15 Gepost door thierry & tine in - Kadeekes met kindjes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

08-11-07

een allegaartje van feestvierders

Inderdaad, als je er een tijdje uit bent geweest (wegens de drukte), lijkt het er wel op of het is alle dagen feest op onze dienst.  De volgende fotootjes bewijzen dat :

Eerst was er de verjaardag van 'ons' Mich, 'the voice of DHL' ...    'Voice' ?  Inderdaad, zij is de enige medewerkster die altijd aanwezig is, zelfs al is ze afwezig. Ze is ook de enige die zichzelf aan de lijn kan horen zeggen dat ze niet beschikbaar is ...  dat, en het feit dat ze jarig was natuurlijk, verdienen een dikke proficiat  !

1 dhl
 
2 dhl
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Een andere verjaardag  werd gevierd door Vicky. Natuurlijk deed op die dag de snoeptafel alweer dienst (al een geluk dat die sterke poten heeft, met al die snoep die daar al op gelegen heeft).
4 dhl
5 dhl

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ondertussen hebben we ook een nieuwe aanwinst bij op de dienst. Binnenkort volgt - na grote vraag van zijn fanclub  - ook zijn fotootje in onze zijkolommen. In afwachting van dit heuglijke feit, hier alvast een beeldje van Maarten in opleiding.
6 dhl

Lijkt heel serieus ?    ...  was het maar waar
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Een volgende jarige (we hebben er dit jaar trouwens enkele met het cijfertje 10) is Tine. Ook zij vertoeft al 10 jaar in de burelen van onze firma en wordt, net als een paar illustere voorgangers ook bijna 'stuk van het meubilair'.
8 dhl

9 dhl

10 dhl

Aan alle jarigen, nieuwkomers en gevierden natuurlijk nogmaals onze welgemeende felicitaties ...

02:07 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

02-10-07

Minder printen is beter voor het milieu ...

... en dat we milieuvriendelijke kadeekes zijn, dat is al langer geweten.

Hierbij dus een tip, die misschien ook interessant is voor andere firma's ?

 

Collega's,

Er zijn enkele stemmen opgegaan om bv de bookingen niet meer uit te printen. Deze prints belanden allemaal in een bakje en er wordt niets mee gedaan. De bookingen kan je  ook terugvinden op de pc.

 

Vanaf nu is het dus niet meer nodig (lees wenselijk) om deze uit te printen.

 

Verder werd er nog gesuggereerd om onze prints ook recto verso te gaan gebruiken. Als je prints hebt die je niet meer gebruikt, gelieve ze in het witte bakje naast de printer te leggen met de print naar boven. Bij het vullen van de printer gelieve erop te letten dat de bedrukte zijde naar boven ligt.

We zullen dit vanaf nu een week testen om te kijken of het vlot verloopt. Bemerkingen en suggesties zijn altijd welkom.

 

Zo, en hiermee hebben we misschien het regenwoud nog niet gered, maar misschien toch enkele bomen ... ???

13:02 Gepost door thierry & tine in - groene kadeekes | Permalink | Commentaren (2) | Email dit | Tags: printen, milieu, groene kadeekes |  Facebook |

19-08-07

Vaarwel Karlientje (°10/8/2007+)

decoration
 

Vandaag hebben we afscheid genomen van Karlientje, het dochtertje van Gunther en  Angélique. Na amper 1,5 uur op onze wereld werd ze weggerukt ...    onbegrijpelijk ....

 

Lieve schat, als tranen een trap konden bouwen, en herinneringen een brug ...

Dan klommen we hoog de hemel in, en brachten je mee terug.

 

Ma chérie ... neuf mois durant, nous avons tous attendu impatiemment ta venue et nous nous sommes préparés. Nous avions tellement d'espoir, nous t'avons tant désirée. Pour un court instant, nous avons pu te prendre dans nos bras, te câliner, maman t'a encore nourrie au sein avant que tu ne t'endormes pour toujours. Tout le monde t'a aimée à partir du premier jour où ils ont appris que maman était enceinte et ils continueront de t'aimer, bien que ton passage parmi nous fut court. Tu nous as déjà donné tellement d'amour en passant une heure et demie en présence de papa et maman : ton corps frêle contre le nôtre, tes cris de joie, ton visage adorable, tes yeux ébahis lorsque tu étais au sein. Tu étais unique, si belle, si eexceptionnelle à nos yeux. Une fleur qui venait d'éclore. Notre coeur t'a laissée partir mais tu y garderas ta place pour toujours ...

 

Lieve schat, we hebben allemaal negen maanden lang naar je komst uitgekeken en ons voorbereid. We hadden zoveel hoop, we hebben je zo gewild. Heel even hebben we je in onze armen kunnen nemen en knuffelen, heef mama je de borst nog kunnen geven voordat je insliep. Iedereen heeft van jou gehouden vanaf het eerste moment dat vernomen werd dat mama zwanger was en ze zullen dat blijven doen, hoe kort je leventje ook was. Zoveel liefde heb je al teruggegeven door een anderhalf uur met papa en mama te hebben doorgebracht : je teder lichaam tegen ons, je gekraai, je schattige gelaat, je verbaasde ogen toen je aan mijn borst dronk. Je was in onze ogen zo uniek, zo mooi, zo bijzonder. Een bloemetje dat ontwaakte. We hebben afscheid genomen van jouw hart, met ons hart waar we je altijd in zullen blijven dragen ...

 

De misviering werd afgesloten met het toepasselijke 'tears in heaven'.

 

Would you know my name, If I saw you in heaven?
Would it be the same, If I saw you in heaven?
I must be strong, And carry on,
'Cause I know I don't belong ... Here in heaven.

Would you hold my hand, If I saw you in heaven?
Would you help me stand, If I saw you in heaven?
I'll find my way, Through night and day,
'Cause I know I just can't stay ... Here in heaven.

Time can bring you down, Time can bend your knees.
Time can break your heart, Have you begging please, begging please.
Beyond the door, There's peace I'm sure,
And I know there'll be no more ... Tears in heaven.

Would you know my name, If I saw you in heaven?
Would it be the same, If I saw you in heaven?
I must be strong, And carry on,
'Cause I know I don't belong ... Here in heaven.

01:16 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

14-08-07

innige deelneming Gunther

decoration
Gunther,
je ex-collega's willen hierbij natuurlijk allen hun innige deelneming betuigen voor dit verlies. Het nieuws kwam als een donderslag aan. Woorden schieten natuurlijk te kort, leed kan men niet zomaar omschrijven, maar in gedachten zijn we zeker bij jou en bij je vrouw.
 Heel , heel veel sterkte !
De Kadeekes

Afscheid nemen

Afscheid nemen
is met zachte vingers
wat voorbij is dicht doen
en verpakken
in goede gedachten
der herinnering…
is verwijlen bij
een brok leven en
stilstaan op de pieken
van pijn en vreugde.
Afscheid nemen
is met dankbare handen
weemoedig meedragen
al wat waard is
niet te vergeten…
is moeizaam
de draden losmaken
en uit het spinrag
der belevenissen loskomen
en achterlaten en
niet kunnen vergeten.
(Ward Bruyninckx
)

19:32 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |

13-08-07

groen transport ?

Daar wij als transportmaatschappij constant begaan zijn met het milieu, hebben twee van onze topmedewerksters eventjes een nieuw transportmiddel uitgeprobeerd.
Dit wordt, na overleg met de noord-, oost- en westrand,  vanaf volgende week officieel uitgetest in de grootsteden Antwerpen, Gent en Brussel.  De lawaaihinder is beperkt en zal de omwonenden zeker niet wakker houden.

Patent is aangevraagd en octrooien zijn goedgekeurd.

vicky en wiske

Alle gekheid op een stokje, dit karretje is een officieel vervoermiddel van DHL Malaysia.

15:20 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

05-07-07

Horror in Leuven

Vorige donderdag was het inderdaad zo ver. Onze lang verwachte KAD-event. We waren reeds lang in spanning voor wat komen zou, maar dat we op een vrije avond nog een moord moesten oplossen ? Nu ja, de KADeekes draaien daar natuurlijk hun hand niet voor om, en begonnen vol enthousiasme aan de opdracht.

mis198.gif (2694 bytes)   Plaats van het gebeuren was  Leuven, de studentenstad. En dat zullen we geweten hebben. Hoe dikwijls we juist door voorbijkomende studenten, studentinnen en chinezen gefotografeerd zijn ? Daar durft niemand een getal op plakken, zelfs niet bij benadering. Feit is dat, mochten we royalties ontvangen per genomen foto, er morgen nog weinig volk zal zitten op onze dienst ...

Om te beginnen werden we onderverdeeld in groepjes. En dan begon het. Het spel was opgevat als een reuze-cluedo. Verschillende kamers, verschillende moordwapens en verschillende mogelijke daders. Aan ons om via eliminatie de combinatie te doen kloppen en de Leuvense rechercheurs wat te helpen met deze moeilijke taak;

miniatuurwapen    Waar komt de naam Cluedo eigenlijk vandaan? Heel eenvoudig: het is een samenvoeging van de woorden ‘clue’ en ‘ludo’ (aanwijzing en ik speel). De naam Cluedo komt overal voor, behalve in de Verenigde Staten, waar het spel opgekocht werd door Parker Brothers en er de naam ‘Clue’ kreeg.

Cluedo is een deductiespel voor 3 tot 6 spelers. Alles draait om de moord op Dr. Black, die heeft plaatsgevonden in een grote villa. De spelers zijn in dit spel de detectives. Zij moeten het antwoord op drie vragen vinden: Wie van de 6 verdachten heeft de moord gepleegd? Met welk van de 6 wapens is de moord gepleegd? En in welk van de 9 vertrekken is de moord gepleegd? Schiftingsvraag was dan nog : zoek het motief, en geef het uur waarop het misdrijf plaatsvond.

Eén van de proeven bestond letterlijk uit ... proeven ! Bier proeven dan nog wel. Onze twee bierkenners, Koen en Lut, zorgden er dan ook voor dat deze opdracht heel snel tot een goed eind werd gebracht.

event bierproeven (Small)

Eén tip werd gegeven telkens we een 'doe-opdracht' tot een goed einde brachten,

Twee tips waren voorzien als we goed scoorden tijdens een 'zoek-opdracht'.

 

Naast het bierproeven was er ook 'waterproeven'. Wel, van proeven kwam niet veel in huis, want iemand moest melodietjes gorgelen, en de anderen moesten daaruit een lied proberen te ontrafelen. Soms gemakkelijk, maar af en toe een hele opdracht. Gorgel maar eens : de Lambada, de Brabançonne (en neen,  dat is NIET hetzelfde als 'de Vlaamse Leeuw'), We are the Champions, enz enz

event gorgelen (Small)

Hilariteit alom dus, maar dat duurde tot de proeven ook iets fysieker werden; De organisatoren spraken van afstanden van 'ongeveer 500 meter' maar dat moesten we blijkbaar met een korreltje zout nemen. Die afstand was duidelijk gemeten met een elastiek of na een nachtje 'Oude Markt'. Met Chantal (een atletiektalent) en mezelf (als wandelaar in hart en nieren) heeft ons groepje een recordtijd neergezet op de proef waar we bij een bepaald huis moesten uitzoeken wie de huidige eigenaars waren. In groep vertrokken, met twee een sprintje gedaan, terug naar het groepje, en samen op de trappen van het stadhuis onze bevindingen gaan meedelen ... teamwork van bovenste klasse !

 

Een 'ikea'-proef was de volgende uitdaging. Waarom deze test deze naam kreeg, is wel duidelijk op de foto zeker ?

event ikea (Small)

Wat een poppenkast ...  letterlijk ook. Een nieuwe opdracht stond al te wachten. We kregen elk een popje uit de 'suske en wiske'-reeks (toen nog met rode rand) op de hand ... euh ... geschoteld en moesten een minuut lang reclame maken voor ons bedrijf. Geen enkel probleem, en na een drietal minuutjes moest de coördinator het spel stilleggen wegens lachkrampen. Het verhaal in het kort ? Wiske was haar popje - Schanulleke - op reis vergeten en was helemaal in paniek. Terwijl ze aan het uitwenen was bij Sidonie, kwam Jerommeke op de proppen met een schitterend idee. Lambik was onlangs beginnen werken bij DHL en zou zeker voor de oplossing kunnen zorgen. Zo gezegd, zo gedaan, en na een emotioneel weerzien werd ook dit verhaal beëindigd met een 'happy ending' en een knipoog.

event poppenkast (Small)

Een nieuwe 'spurtopdracht' : 'zoek 10 verschillende bierkaartjes',  zorgde ook weer voor heel wat puntjes en tips, die ons telkens dichter en dichter bij de ontknoping brachten.

Opnieuw een hilarisch moment toen we geblinddoekt met z'n vijf op een rij voorwerpen moesten oprapen van de Leuvense bodem. Enkel de laatste persoon had 'zicht op de zaak' maar het grote probleem was dat deze niets mocht zeggen. Via lichte massagebeurten bij onze voorloper werden dus richtingen aangegeven, maar vooralleer de info bij de voorste belandde, waren we natuurlijk de voorwerpen al voorbijgelopen. Hiervan zijn momenteel geen foto's (ah neen, 't was donker hé, we waren geblinddoekt )

Met z'n drietjes op een soort 'pedalo' (of hoe heten zo'n dingen) en zo veilig en wel aan de overkant van het marktplein geraken. De toeristen, studenten en toevallige voorbijgangers zullen nu wel weten dat ook werkmensen nog plezier kunnen maken. Gieren en brullen was het, maar iedereen heeft het toch veilig gehaald, al moest er af en toe wel eens gewacht worden op een voorbijrijdende bus of een aanstormende politiecombi.

event prijsuitreiking (Small)

Met spijt in het hart kwam er een eind aan de zoektocht en kregen we de einduitlag. Het gemis aan aktie werd nadien natuurlijk ruimschoots goedgemaakt met een dinertje (het zouden de kadeekes niet zijn, mocht er geen eten aan te pas komen, nietwaar ?). En neen, het was deze keer geen chickie in the baskie

event eten (Small)

Binnenkort een filmpje over onze avonturen, maar het is nog eventjes wachten op meerdere foto's. Tot dan moeten jullie het stellen met het filmpje van onze event in 2006 (rechterkolom).

Tot binnenkort voor meer !

Einde

18:54 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (7) | Email dit |  Facebook |

04-07-07

Recept ? Chickie in the baskie

Enjoy !

"

 

09:22 Gepost door thierry & tine in - kadeekes met humor | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

15-06-07

Recept : Cajun Rice

Yes ... 't is weer vrijdag, dus kan er opnieuw gesmuld worden. Dit keer opnieuw een receptje uit de 'rap klaar'-pan, en bovendien ook heel lekker. Probeer maar !

Ingrediënten :

1 groene paprika / 1 ui / 1 bussel selder / 500 gr gehakt /

kippebouillon (hoeveelheid hangt af van hoeveelheid rijst) /

bouillonpoeder kip / tabasco / tijm / oregano / cayennepeper

3 zakjes rijst

 

Bereiding :

Groenten klein snijden en in de pan stoven.

Uit de pan halen en gehakt bakken.

Groenten er terug bijdoen en even samen bakken.

Alle kruiden, poeder en tabasco er bij doen, rijst er zo bijdoen en

bouillon ook.

De rijst zal het vocht van de bouillon opnemen.

Indien nodig nog wat water bij doen.

Goed laten inkoken tot rijst klaar is, op smaak brengen naar keuze.

 

S M A K E L I J K  !!!

 

Cajun ?

Met Cajun wordt een deel van de bevolking van de Amerikaanse staat Louisiana bedoeld, die uit Acadië hierheen is gedeporteerd.

Het gebied noemt men de Cajun Triangle, die grofweg loopt tussen New Orleans, Lake Charles en Alexandria.

Acadië was een Franse kolonie die lag in het tegenwoordige New Brunswick en Nova Scotia. De bevolking was Franstalig. In 1713 werd het gebied Engels. Na een periode van wrijving werd de Franstalige bevolking in 1755 door de Engelsen verdreven. Ze kwamen terecht in de moerassen (bayou) van Louisiana, wat toen nog Frans gebied was. De Amerikanen, die het gebied van Napoleon kochten, noemden hen "Acadians". Zonder de "A" en op zijn Amerikaans uitgesproken is dit verbasterd tot "Cajun", de tegenwoordige naam van de bevolking, het gebied, en de keuken, waar dus ook onze Cajun Rice vandaan komt.

Tegenwoordig wordt de taal, Cajun-Frans nog maar door een deel van de Cajuns gesproken. Terwijl nog veel ouderen het Frans als dagelijkse omgangstaal spreken, is er sedert de jaren zestig van de twintigste eeuw een herlevende belangstelling onder de jeugd voor allerlei culturele activiteiten in die taal, dankzij een door de staat Louisiana opgezet project: de CODOFIL (Council of Development of French in Louisiana). Toch loopt het aantal Franssprekenden snel terug.

Cajunmuziek is een muziekstijl verwant aan de blues, die teruggaat tot de achttiende eeuw. Deze muziek ontstond uit een mengeling van de volksmuziek van de Cajun en de muziek van hun zwarte slaven. De cajunmuziek wordt gezongen in het Cajun-Frans; men maakte oorspronkelijk vooral gebruik van viool, accordeon of diatonische accordeon en triangel ('tit fer ofwel: klein ijzertje), instrumenten die tamelijk zeldzaam zijn in de traditionele blues. De bevolking maakt dankbaar gebruik van de muziek om er op te dansen. De cajunmuziek wordt ondersteund door de Cajun French Music Association (CFMA) en er is een zeer levendige muziekcultuur. In 2003 won de Nederlandse The Cajun Company de CFMA-prijs (een soort cajun Grammy) voor beste buitenlandse cajunband.

07:49 Gepost door thierry & tine in - hongerige kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |

13-06-07

oekandana ? Uganda !

Terwijl duizenden landgenoten vorige zondag 'mochten' bolletjes kleuren, enkele honderden mochten gaan 'bijzitten' in een verkiezingskantoor, is ook DHL niet blijven stilzitten. Een speciale missie werd in het leven geroepen om de kiesbrieven van Belgen in het buitenland veilig naar onze stembussen te begeleiden. Maar liefst 85 extra koeriers werden naar alle uithoeken van de wereld gestuurd om bij de ambassades de bewuste brieven af te gaan halen en persoonlijk terug naar ons landje te brengen. Voor sommigen een heen- en terugvlucht, maar voor de verdere bestemmingen was een iets langer verblijf natuurlijk nodig.

Zo mocht Koen het prachtige Uganda ontdekken. Een speciale vip-behandeling (tja) leidde hem tot een heel aangename kennismaking met het land. Een safaritocht staat nu reeds in de agenda.

Hierbij enkele fotootjes.

Koen Stroomversnelling op de Nijl

Stroomversnelling op de Nijl ...

 

Koen Victoriameer

Het Victoriameer

 

Koen eenzame vogel (Small)

Eenzame vogel aan het genieten van het uitzicht ...

 

Koen zetelwinkel (Small)

Lokale middenstand : een zetel ... euh ... 'winkel'

 

Koen Beddenwinkel (Small)

En een groothandel in bedden ...

 

Koen Ugandees dhl transport (Small)

De zetels en de bedden zullen wel met zwaarder transport vervoerd worden, maar voor de documenten bestaat er slechts één oplossing !

08:54 Gepost door thierry & tine in - reizende kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |

Spreidingsplan ...

Aangezien er in Zaventem aan de luchthaven al enige tijd is van een spreidingsplan voor vliegtuigen, en we toch ook in die sector zitten, leek het ons niet meer dan normaal als zouden we voor onze dienst ook een spreidingsplan invoeren. Bij deze dus : nooit nog meer dan twee snoeptafels op één dag !!

Deze keer toch twee redenen gevonden om voor een maximale bezetting van de tafels te kunnen zorgen  :

1. De verjaardag van Petty. Zij zorgde bij haar binnenkomst voor lekkere pop-corn ('t was zelfs nog warme, en de geuren nodigden zeker uit om aan te vallen). Thanks Petty ! 't Was heel lekker !!!! Nog heel vele jaren !!!

petty verjaardag II

 

2. Enkele ogenblikken later kwam ook Sabrina binnengewandeld met een hele mand vol. Zij stapt aanstaande vrijdag in het huwelijksbootje met Bart, en dat willen ze natuurlijk ook op deze manier delen met ons. Dus werd 5 meter verder een nieuwe snoeptafel ingericht.

sabrina trouw II

Dit gebeurde op de desk van Tine, die een extra applausje verdient. Zij is aan het lijnen en, hoewel alle zoetigheden binnen handbereik stonden, is ze er de hele dag toch afgebleven ! Chapeau !

sabrina trouw III

Natuurlijk wensen alle Kadeekes Bart en Sabrina een fijn huwelijk, een toffe huwelijksreis en een heel leuk en zorgeloos leven samen !

de Kadeekes

08:37 Gepost door thierry & tine in - hongerige kadeekes | Permalink | Commentaren (0) | Email dit |  Facebook |

07-06-07

Recept : Boterham met Hollandse Haring

 In de praktijk vervalt na augustus de aanduiding Hollandse Nieuwe. In Nederland zeggen ze:” haring in het land, dokter aan de kant”

Omdat vette vis zo gezond is. Maatjes zijn dat absoluut ook. Op 6 juni ging het nieuwe seizoen van de Hollandse Nieuwe van start. In de wintermaanden is de haring mager, maar vanaf het voorjaar begint hij te groeien omdat er plankton in het water zit. Onder gunstige omstandigheden kan een haring zich in het voorjaar elke dag 2% vetter eten. Vanaf mei tot juli is de maatjesharing vet genoeg om op te vissen. Hij mag alleen Hollandse Nieuwe genoemd worden als hij gekaakt, gezouten en gefileerd is volgens de traditie. Meestal wordt hij zo uit het bakje of met een broodje gegeten, maar in combinatie met bietjes, appel, mierikswortel, zure room en mosterd is hij ook heerlijk.

En nu ... eten ! Een gerechtje voor 4 personen deze keer. Naar goede gewoonte gemakkelijk klaar te maken, en bovenal ... heel lekker !!!

 

Voor 4 personen

Snij 4 Hollandse maatjes in repen van ongeveer 3 cm en snij een bosje radijsjes in fijne plakken. Meng 1 eetlepel geraspte mierikswortel (uit een potje) met 150 gram mayonaise. Meng 2 eetlepels versgehakte bieslook onder de mayonaise. Snij vervolgens 8 dikke sneden van een grijs boerenbrood en besmeer deze met de mayonaisespread. Verdeel de maatjes en de radijsjes over de 4 boterhammen, strooi er nog wat gehakte bieslook over en dek af met een sneetje brood

S M A K E L I J K  !!!

 

De Haring :

 

De haring (Clupea harengus) is een slanke, vrij kleine vis met één korte vin op de diepblauwe rug. Zijn graten zijn zacht. Ongeveer een kwart van zijn lichaamsgewicht kan uit vet bestaan. Haringen leven met honderdduizenden tegelijk in scholen en voeden zich met plankton en de allerkleinste zeediertjes. Noordzeeharing wordt acht tot tien jaar oud. Na twee tot drie jaar is de haring volwassen en ongeveer twintig centimeter lang.
 Clupea harengus
Overdag verblijft de haring in dieper water dan 's nachts, wanneer de school opstijgt om zich te voeden met plankton. Ook het minieme roeipootkreeftje, niet groter dan een speldenknop, is gewild voedsel. De vis gebruikt zijn kieuwzeven om het voedsel achter te houden dat met het zeewater zijn geopende bek instroomt en gefilterd via zijn kieuwen weer wegvloeit.

De haring komt voor in zowel koude wateren als water met een gematigder temperatuur, grofweg van de Golf van Biskaje tot noordelijk van IJsland, van de oostkust van de Verenigde Staten en de oceaan bij Groenland tot in de Oostzee en de Botnische Golf. Ook in de Stille Oceaan wordt haring gevangen.

Groeicyclus :

In de meeste gevallen wordt haring aan boord gekoeld en aan wal gekaakt en vervolgens droog gezouten of gepekeld (in een zoutoplossing waarvoor ook zeewater met extra zout wordt gebruikt). Het zoutgehalte wordt bepaald aan de hand van wisselende factoren: de grootte van de haring, het vetgehalte, de temperatuur van de vis en de smaak van afnemers. Met het pekelen begint gedurende een aantal uren een gecontroleerde rijping, die de uiteindelijke smaak van de Hollandse Nieuwe bepaalt. In emmertjes, bakken of vacuümgetrokken plastic zakken gaan de haringen vervolgens met de pekel de diepvries in. Het zout heeft een remmende werking op de rijping, de lage temperatuur zet het rijpingsproces vrijwel stil. Het invriezen is verplicht om de mogelijk in de vis aanwezige haringworm, een voor de mens riskante parasiet, onschadelijk te maken.

20:34 Gepost door thierry & tine in - hongerige kadeekes | Permalink | Commentaren (2) | Email dit |  Facebook |

06-06-07

Gunther, Adios ! /// Koen, bienvenido !

Eind vorige week was het zover. Alweer een snoeptafel. Weer een jarige ? Neen. Deze keer iets minder plezierig nieuws. Onze junior supervisor Gunther had besloten om het groene gras aan de andere kant eens te gaan bekijken en heeft de deuren van DHL achter zich gesloten. 

De plaats waar hij het meest geniet van gehad heeft (de snoeptafel) mocht hij jammer genoeg niet meenemen (pech hé). Wat hij wel mocht doen, was ze vullen met lekkernijen ...  waarvoor natuurlijk onze welgemeende dank (as usual)

Gunther 2

Gunthers laatste woorden :

"Collega's

Zoals de meesten onder jullie weten verlaat ik DHL.

Via deze weg wil ik iedereen bedanken voor een aangename en succesvolle samenwerking over de jaren die gezorgd heeft voor een aanzienlijke hoeveelheid professionele en persoonlijke ervaring.

Voor iedereen succes gewenst in al jullie ondernemingen zowel op als buiten het werk!

De wereld is klein, dus ongetwijfeld tot binnenkort!

Grtz.
--
Gunther Vanopdenbosch
Key Account Desk Junior Supervisor"

 

En wat nóg belangrijker was :

"Collega's

Aangezien het mijn laatste dag is heb ik wat versnaperingen meegebracht op basis van aardappels en cacao.

Zoals jullie allemaal weten is er sinds de drooglegging binnen DHL geen alcohol meer toegelaten, vandaar ter vervanging wat suikerhoudende vloeistof!
Voor problemen met suikerverwerking verwijs ik door naar Thierry, die heeft daar naar eigen zeggen afdoende methodes tegen.

Laat het smaken!

Groetjes.
Gunther".

Voor meer foto's over de laatste dag, gelieve HIER te klikken !

Gunther, het ga je goed !

 

Op hetzelfde ogenblik werd ook bekend gemaakt wie gunther zou opvolgen. Dat wordt Koen, al sedert geruime tijd op onze dienst. We zullen proberen het hem niet te moeilijk te maken (hoewel we dat natuurlijk nooit echt 100% kunnen beloven).

Koen, proficiat en doet da goed hé !

Gunther koen

 

Vanwege alle kadeekes

23:12 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |

01-06-07

recept : pasta/tomaten/mozzarella

Foto: Pasta met mini mozzarella, tomaat en basilicumMmmmm, deze keer een vegetarisch gerechtje om duimen en vingers bij af te likken. Pasta met zoete tomaten, auberginesaus en mozzarella.

 

 

 

Ingrediënten :

350 gr. penne / 1 mooie stevige aubergine in blokjes / 4 eetlepels olijfolie /
1 grote ui, fijngehakt / 2 tenen knoflook, in schijfjes / 2 blikken gepelde tomaten van 400 gr. / 4 eetlepels slagroom / 1 eetlepel balsamicoazijn / 2 grote eetlepels vers gehakte oregano / wat verse basilicumblaadjes / zeezout en zwarte peper uit de molen / 200 gr. mozzarella / stukje parmezaanse kaas

Bereiding :

De olie in een pan verhitten en de aubergineblokjes er snel in omscheppen zodat ze allemaal bedekt zijn met olie. Op laag vuur een minuut of zeven laten bakken. Gehakte ui en knoflook toevoegen, als deze kleuren kunnen de tomaten erbij en de balsamico. De oregano erbij doen en voor de pit eventueel een verkruimelde gedroogde chilly. Wat zeezout en peper erbij doen. 15 minuten zachtjes laten pruttelen zonder deksel.
Nu kan de slagroom erbij.
Water aan de kook brengen en de pasta gaar koken. Mozzarella in stukjes snijden en basilicum scheuren. De gare pasta door de (ondertussen lekker ingekookte) saus scheppen en de mozzarella en de basilicum erdoor doen.
Afwerking :

metééééén opdienen, zeker niet koud laten worden !

S M A K E L I J K  !!!

 

Mozzarella :

mozzarella   Mozzarella is een Italiaanse verse kaas, die gemaakt wordt van de melk van de waterbuffel, maar buiten Italië meestal van koemelk. Vooral de laatstgenoemde, goedkopere soort, wordt veel gebruikt op pizza. Mozzarella wordt vaak als voorgerecht gegeten, met gesneden tomaat en basilicum. Dit gerecht wordt insalata caprese genoemd.

Verse mozzarella wordt in het natuurlijke vocht (de wei) verpakt en verkocht. In zijn meest bekende vorm is een mozzarellakaasje vrij klein en eivormig. Er bestaan echter ook dikke worstvormige mozzarella's. Naast de verse mozzarella bestaat ook een gerookte variant, en er zijn varianten die met minder vocht worden verpakt.

De naam Mozzarella : Men zegt dat de naam "mozzarella", die duidelijk afkomstig uit Zuid-Italiaans dialect, een verkleinwoord is van "mozza", dat snijden betekent. Andere theorieën beschrijven de oorsprong als een kleinere versie van de "scamozza" of Scamorza kaas, dat op zijn beurt waarschijnlijk een afgeleide is van "scamozzata" ("zonder hemd"). Dit zou een verwijzing zijn naar het feit dat deze kaassoorten geen harde korst hebben, die oudere, gedroogde kaassoorten wel bezitten.

Ook wordt wel gedacht dat de kaas in een 12e eeuws klooster werd gemaakt. De monniken gaven dan zelfgemaakte "mozza" of "provatura" op brood aan bezoekers. Deze giften waren waarschijnlijk van eveneens van buffelmelk gemaakte "ricotta", waaruit de moderne mozzarella zich ontwikkelde als bijproduct. Het woord "mozzarella" komt voor het eerst voor in kookboeken uit de 16e eeuw.

10:30 Gepost door thierry & tine in - hongerige kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |

29-05-07

Aardbeitjes en snoep

Niet samen, maar aangezien het vorige week nogal een hektische week was en de webmasters druk bezig waren met andere dingen, deze week een verslagje van twee verjaardagen bij elkaar !

Aangezien Noella niet echt 'fan' is van verjaardagen, is er beslist dat we deze dus niet meer vieren. Wat we wel doen is een verjaardag +1/2 in de bloemetjes zetten. Vorige week werd ze dus 42 1/2  en onmiddellijk stonden er aardbeitjes op de tafel ('t moeten niet altijd snoepjes zijn). Na onze 'kadeekes-wandeling' een tof en gezond initiatief dat wel gesmaakt werd door iedereen (letterlijk en figuurlijk).

PICT0066 (Small)Noella : Collega's,

Gisteren ben ik 42.5 jaar geworden en aangezien ik vergeten te trakteren
ben op m'n 42ste, wil ik dat vandaag goed maken met een aardbeitje.
Laat het jullie smaken!

Verjaardag VII
De grand - cru dan. Pascal (yep, dezelfde als tijdens één van de vorige tractaties) vierde ook zijn verjaardag. Zijn persmededeling :
Verjaardag Pascal (Small)

 

Het is weer snoeptijd beste collega's!

Vorige zondag was het weer zover...om 13u05 ben ik een jaartje ouder geworden.

Een grand cru van het jaar soixante-neuf!!!(tel zelf maar uit hoe jong ik ben)

K'zou zeggen .........aanvallen, bedoel wel de snoep he ;)

 

Aan beide jarigen, nog heel fijne jaren en nog een heel fijne tijd tussen ons !!! Zolang er jarigen zijn is er snoep en eten, en dat kunnen we alleen maar toejuichen ...


 

20:19 Gepost door thierry & tine in - alle kadeekes | Permalink | Commentaren (1) | Email dit |  Facebook |